EXTRAIT DU QUOTIDIEN "LA MONTAGNE" PARU LE JEUDI 15 AVRIL 2010

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LE_PORTRAIT

au plaisir,

David 

LE CAPITAINE SUR LE PONT
(EXTRAIT DU JOURNAL DE BORD)

01 AVRIL 2010:
Dans cinq jours, cela fera trois mois que je suis parti pour un tour. Ce tour prends une tournure que jamais je n'aurai pu imginer auparavant. Je suis toujours à Lebrina, depuis le 18 mars dernier. Cela fait exactement deux semaines que j'ai quitté le monde urbain pour un monde plus rural, plus naturel. Entouré d'Eucalyptus, de pins, de pâtures et d'animaux domestiques aussi sauvages. J'entends par là que j'ai déjà croisé la route de wallabies, kangourous, opossums, pélicans, platypus, ... ce sont des animaux que je n'ai pas l'ocassion de voir tout les jours dans mon pays (hormis les zoo). A la ferme "Blue Hills", mon coloc' Wwoofer est parti depuis quelques jours pour rejoindre une autre ferme. Aux dernières nouvelles, il n'a pas les mêmes activités qu'ici : pas de chevaux donc pas de randonnées équestre, pas de vins à l'apéritif mais de la bière à volonté. Son travail est plus hard...couper du bois et se torturer le dos à la plantation. Comme quoi, la famille Roe-Bose n'est pas une ferme ordinaire. C'est le week-end de Pâques qui arrive. [...]. Il y a déjà quelques jours que Fiona et Neil me parle de ce bâteau ancré au port de Launceston, et un soir, c'est une invitation d'un séjour de cinq jours qui m'est proposé. Je ne sais pas quoi répondre. Enfin si, je dis "oui, avec grand plaisir". C'est une proposition à laquelle je ne m'attendais pas. Je saisis là une opportunité supplémentaire de découvrir la région, mais aussi les joies ou peurs de la navigation maritime. Qui plus est, avec un professeur travaillant au "Australian Maritime College". J'embarque à 15h sur le vaisseau Mimosa, drôle de nom pour un bâteau qui ne ressemble en rien à un oeuf mayonnaise ! Je ne suis pas le seul à monter à bord. Lise es aussi de la partie. C'est une amie de Fiona (elle lui a transmis son savoir faire sur les chevaux). A trois, nous allons remonter vers l'océan sans le toucher du doigt; puis reprendre le même chemin à l'inverse. Cela restera comme un week-end de Pâques peu ordinaire.  Il faut tout prévoir pour cinq jours grand maximum. Pendant un moment, j'ai pensé à un poisson d'Avril mais non. J'ai pensé à prendre ma canne à pêche, on ne sait jamais qui mordra à l'hameçon. Après une inspection minicieuse du bâteau, on "largue les amars !". La dernière fois que j'ai pris un bâteau, c'était un ferry pour me rendre sur Fraser Island. Avant quoi, ça fait un long moment, très long moment. Et je n'ai jamais de ma vie dormi sur un bâteau, je ne sais pas quel effet ça fait. Voilà un rêve "surprise" qui commence. Neil me confie la barre, je suis au commande du voilier. Ca y est, je suis un navigateur. [...]. Nous jettons l'ancre par six mètres de profondeur, à cet endroit là, nous aperçevons pleins de méduses. Le soleil commence à tomber, les nuages passent de la couleur "gold" au "copper". C'est fabuleux. Autour d'un verre de Chardonnay, on aperçoit un aigle qui traverse en large la rivière, c'est prometteur pour les jours à venir. Ma première journée à bord aura été excellente. Mais la superficie du navire n'est que de 9,44M...on a vite fait le tour. Nous passerons la soirée à la bougie, pour préserver les batteries et tenir un frigo froid. Au dîner, ragout de mouton aux pommes de terre. "PFFF", je souffle les bougies, il est 22h. Durant la première nuitée, je n'ai pas eu de mal à m'endormir. Je me suis levé en pleine nuit vers 4h du matin, pour aller au toilette. Je m'explique par là que je suis monter sur le pont pour pisser un coup par dessus bord. C'est comme ça je crois qu'il faisait aussi sur le BOUNTY ou la SANTA MARIA, non? Pas le temps d'admirer le paysage, car en boxer sur le pont par 13°, c'est une nuit fraîche.
02 AVRIL 2010 :
Réveil à 9h, puis petit déjeuner comme à Lebrina, mais pas comme à la maison (LOL !). Je me rends compte que je n'ai pas mangé un croissant depuis le 6 Janvier dernier. Il ne faut pas faire d'excès car pas questions de mettre pieds à terre pour trouver un commerce vendant du beurre de cacahuètes ! [...] La matinée passe en un rien de temps, puis le Lunch aujourd'hui sera pain et salami, ou fromage avec quelques quartiers de pommes. Nous passerons sous l'unique pont de la TAMAR RIVER, le "BATMAN BRIDGE". Puis pour notre deuxième soirée, nous aurons la vue sur le pont, avec en premier plan un ragout de mouton aux pommes de terre. Je sais je me répête mais c'est ainsi. Je ne vais pas râler car j'ai mangé la même chose hier, je suis  là en tant qu'invité. Et quand c'est bon, il faut savoir le dire. Ambiance paisible et relaxante. Toujourd pas de ciel dégagé, juste de quoi entrevoir la lumière lunaire.

03 AVRIL 2010:
Réveil matinal vers 9h du matin, petit déjeuner et on relève l'ancre aussitôt après, elle repose à 16mètres de profondeur. Cela laisse dubitatif quand vous savez que vous dormez au dessus 16 mètres d'eau. Il fait beau, mais le faible vent est assez frais. Nous passons de paysages en paysages. C'est toujours comme ça, on a l'impression de changer de vallée mais non, c'est juste la colline d'à côté. Nous faisons escale à Beauty Point, au nord de la Tamar River, tout juste avant l'océan. Nous sommes dans une crique magnifique, l'eau est d'un vert cristallin. On y distingue au loin un banc de sable, sous une eau transparente et propre. Il y a déjà quelques bâteaux et des pêcheurs amateurs. Certains attraperont quelques poissons, d'autres comme moi auront plus de chances la prochaine fois ! Plus tard dans l'apres midi,  Lise profite de ce calme insoutenable et d'un joli rayon de soleil pour piquer une tête. L'après midi passe plus vite que je ne l'aurai cru. J'admire tout en écrivant ces lignes un soleil couchant merveilleux, minute après minute, le spectacle évolue. Quelques borritos pour le dîner, c'est pour nous Français des ODELPASSO ! [...] La nuit tombée, nous regarderons les quelques étoiles et les reflets du port de la ville dans l'eau.

04 AVRIL 2010:
8h30...Neil est déjà debout. Il commence sa journée par changer toutes les horloges du bâteau, y compris son Iphone. Je comprends par ces gestes que la Tasmanie à basculer à l'Heure d'Hiver. Le décalage avec la France n'est désormais que de 8h. Il est donc 7h30 ! Neil nous offre de la part de Fiona de très bons chocolats, car nous sommes dimanche de Pâques, déjà. Et puis pour la course aux oeufs, trop facile sur un petit bâteau ! Enfin, c'est une très gentille attention. Je me trouve gêné car je n'ai rien a offrir vu que je ne m'y attendais pas. Moi qui trouvais Pâques comme plus une fête commerciale chocolatée, je n'ai pas vu en ça le plus important, le plaisir d'offrir. Des chocolats Catbury, légèrement crémé...un régal ! [...]. Nous repartons dans le sens inverse, direction Spring Bay, juste après Batman Bridge (enfin dans notre sens !). Auparavant, nous avons fait une rencontre innatendue et inoubliable, enfin pour moi dans tout les cas. J'ai vu pour la première fois de ma vie un phoque. Attention, je parle d'un phoque en totale liberté ! je suis bouche bée et très ému de voir cette animal des mers si près de la coque du navire. C'est un souvenir de plus gravé dans quelques photos, dans quelques lignes, dans ma mémoire. Ce n'est pas le même sentiment lorsqu'on le regarde. On a envie que cela se prolonge mais c'est le phoque qui mets fin à l'entrevue, et non l'inverse comme habituellement. J'ai une profonde admiration et respect pour ces animaux rares et en totale liberté. Je passe ma journée en Tee shirt, un rappelle d'été peut être. [...] Nous arrivons à notre dernière étape avant arrivée demain à Launceston. C'est une baie spendide et naturelle. Que c'est beau.  Lise replonge dans l'eau, mais elle remonte rapidement quand j'ai vu une méduse à un mètre d'elle. C'est dingue, elle sont partout. [...]. Ce nouvel horaire nous fait prendre l'apéritif plus tôt que prévu. C'est une bouteille de Jansz, un vin effervescent de grande renomée en Tasmanie. Fine bulle, élaborée à la méthode Tasmenoise ! J'ai visité ce vignoble, c'est une bouteille à 65$ australien ! je remercie d'avance cette invitation sur ce bâteau , mais aussi au partage, car je sais que ce n'est pas prévu dans le contrat "wwoof". Nous trinquons à l'amitié, aux rencontres. Nous sommes seul dans cette baie relaxante, ou parfois il y a aucun bruit. Edith Piaf se mets en route, en stéréo sur tout le voilier..."Non rien de rien, Non je ne regrette rien !". C'est la troisième fois depuis mon départ de Paris que j'entends Edith Piaf résonnait dans le monde. C'est un soleil couchant radieux et doré que nous regardons. Quelle beauté des lieux. Pas un bruit, pas une voiture, pas un klason... juste l'eau qui caresse la coque du navire. Le dernier dîner sera des pâtes au parmesan, et avec en sourdine Campaï Segundo. Le crépuscule arrive, c'est "twilight". Des airs de Caraïbes, une couleur or envahit le ciel. Les étoiles sont toutes au rendez-vous, le ciel affiche complet.  La voie lactée est étincelante, la petite ourse aussi. La nuit sera frâiche, qu'importe, c'est génial.
05 AVRIL 2010:
L'aventure continue, il est 7h30 quand Neil nous réveille. Coffee? Après une nuit très frâiche mais sous trois couvertures, on ne sent à peine la fraîcheur extérieure. Hormis le fait dès l'aube, mes pieds ont sentis la rosée du matin quand en caleçon je suis sorti dehors pour me soulager des thés et des cafés pris la veille. Le petit déjeuner sera accompagné de miel Australien légèrement cristallisé. Toujours pas de poissons au bout de ma ligne...pourtant ça mouche grave ! Quand au déjeuner quelques heures plus tard, se sera sandwichs au fromage...ah pu**** que ça fait du bien de mordre dans un formage au lait cru. Même mélangé avec du wasabi, c'est suffisant. Nous passons au travers un banc de méduse, je n'en n'ai jamais vu autant au mètre carré ! Puis nous gagnons une eau plus trouble, plus sale. Pas étonnant, on se rapproche de la ville de Launceston. la rivière est moins large, les oiseaux et pélicans volent bas. Nous passons comme à l'aller devant le cimetière de bâteaux, nottament un ferry qui relier les deux rives à hauteur du Batman Bridge.Puis nous regagnons le port. Le temps de tout nettoyer, débarasser, bâcher la voile, il est déjà 17H45. Nous quittons la marina une demi heure plus tard. Cette heure là clos ce chapitre "surprise". Je suis très reconnaissant de cette formidable escapade sur la Tamar River. C'est vraiment une famille simple dans une vie ordinaire, mais au coeur extraordinaire. Nous aurons parcourus plus de 120kms à bord du Mimosa. Quelle formidable expérience. Je ne sais pas où ce tour me mènera, je suis maître de mon destin, capitaine de mon âme :)

L'aventure continue,

Mathiew FLINDERS
David
soleil couchant

Je suis comme prévu dans la famille de Fiona Roe et de Neil Bose, ainsi que de leurs enfants à Lebrina (à 35Km Nord de Launceston (Nord de l'ile de la Tasmanie)) depuis le 18 Mars. C'est une famille très sympathique, nous vivons tous à la ferme. (c'est un peu la Ferme Célébrités sans caméra, sans TV, sans WIFI, sans réseau, mais c'est un endroit idylique). Entouré de chevaux magnifique, de moutons avec et sans cornes, d'oiseaux aux cris similaires aux ricanements de singes, de poneys, de poules et de vaches, de coqs très matinaux, de poulets vivants à l'air libre ou coincé dans le congélateur, c'est la ferme quoi :)Je suis logé et nourri convenablement, en échange de quelques bons services comme desherbage, traire une vache, caresser les chevaux, brosser les poneys, passer l'aspi dans le living room ou encore préparer le Thé pour 17h! hier j'ai fais des crepes suzette ! C'est une vie très simple, dont l'actualité  locale et internationale ne passe que dans le quotiden qu'il faut chercher au Point Rélais qui fait poste, épicerie, et bavardage. Sans wifi, sans réseau je peux comprendre que cela peut être difficile pour communiquer, il n'empeche que je n'arrete pas de penser à tous, eh oui! à toi aussi.
Je tente au maximum de donner de mes news...dès que je peux !
mais pas d'inquiétude sur mon absence, ce n'est que provisoire...d'ici mi avril, la devrai changer de place pour laisser la famille de fiona arriver...
Bisous à vous qui m'êtes si loin de moi, mais pas si loin du coeur.

Vasco de gamaAugust, c'est le prenom du mouton car il est ne en aout !

EXTRAIT DU QUOTIDIEN "LA DEPECHE DU MIDI" PARU LE JEUDI 15 MARS 2010

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LE_PORTRAIT_DE_DAVID





VISITE DU VIGNOBLE TASMANIEN
                                                 "Le tour dans le Tour"
SAMEDI 13 MARS 2010

13h, Marcia vient me prendre à mon hostel. Elle sera ma guide pour l'apres midi. Car j'ai décidé de la dédier à visiter une partie du vignoble de la Tasmanie. Après un passage dans un autre hôtel pour y récuperer deux femmes, toutes deux habitantes de Sydney, nous partons sur la "Route des Vins Tasmanien". Après quelques kilomètres au Nord de Lauceston, nous effectons notre premier arrêt au vignoble "Ninth Island". C'est devant la Tamar River que nous dégustons les vins effervescents, puis vins blancs, et vins rouges.

Il y a en Tasmanie une grande diversité des vins. Les cépages blancs sont Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillon, et quelques traces de Gewurztraminer. Les variétés de raisins pour les vins rouges sont en grande partie du Pinot Noir, Carbernet Franc et Sauvignon, Merlot, Chiraz (qui chez nous est le Syrah), peu de Pinot Meunier mais pas de Malbec ni de Gamay. Les dégustations que nous avons faites sont pour la grande majorité des mono-cépages. C'est à dire qu'il y a pas de mélanges de cépages pour l'élaboration du vin. Au passage, je suis forcé de constater que les cépages sont identiques aux notres. Mais la grande différence de chez nous, c'est le volume d'alcool dans le vin. Ici, c'est en moyenne 12% pour les blancs et 13,14 voir 15% pour les rouges. Sans compter que l'alcool est bien ressenti dans les vins de récents millésimes ! (Imaginez la scène à la fin du tour d'une journée!).

Quelques belles photos puis nous reprenons la route pour un autre "vineyard"(vignoble) : celui de "Rosevears Vineyard". Très beau point de vue sur la vallée, quand à la dégustation, ce sont des vins qui demandaient beaucoup plus de maturités, leurs acidités est trop présentes, ils faut être patient. Cependant, j'ai adoré le "Pirie Estate Sparkling" de Chardonnay (85%) et de Pinot Noir (15%). Une finesse des bulles aux parfums de pommes granny, un délice. Et puis une découverte car je n'y avais jamais gouté auparavant, c'est un Botrytis Rielsing. C'est un vin très sucré liquoreux très agréable, qui s'accompagne à merveille avec un "Foie gras de canard" comme dit Marcia ! mais quand je lui ai dit "ou d'oie", c'était pour elle impensable de gaver une oie pour en faire un foie gras ! Ont a bien rigolés ce moment là. A quatre, nos échanges sont plus conviviaux qu'à dix ou douze. Avant chaque départ, la boutique dans le vignoble est un passage obligé, je fus bien surpris de voir des prix plus élevés que dans les "liquor shops"( magasins spécialisés car il n'y a pas de vins dans les supermachés) alors qu'il sont dans la propriété même. Je prends cependant une bouteille de "Botrytis Riesling", un coup de coeur qui rejoindra ma petite collection à des milles d'ici.

Le chemin continu, je profite aussi par la même occasion de profiter de ces paysages uniques. Le climat n'est pas si différent de chez nous, un hiver humide est froid (juillet et aout bien sur) et un été ensoleillé en Décembre ! Mais les précipitations ici sont plus élevés en automne qu'en France. Autre élément propice à la longévité des ceps et au caractère du vin, c'est le sol. C'est de la roche volcanique et mélangé de sable.

Si vous voulez des vins de la Tasmanie, il faut choisir les bons millésimes. Ils sont 2002(+), 2005(+), 2008(+), 2009 (pour la quantité), et 2010 s'annonce comme un bon vin. J'ai toutefois demandé si l'exportation était internationale, ce n'est le cas que pour les grandes maisons... . Pas beaucoup de rosés présentés dans les vignobles, car on préfère les faire en Tassie version chimique (c'est à dire 1/3 de rouge et 2/3 de blanc), ce qui nous Français résistons à ce procédé.

Arrivé au troisième round, dégustation de vins de jeunes millésimes (pas très fans). Sauf un était plus envoutant que les autres, c'était un Sauvignon Blanc de 2009 qui est remarquable en bouche, un goût de noisette frâiche et cette senteur de peau de noix pas encore mure, une pure merveille ! Et c'est au bord de la vallée de que nous prenons place autour d'une assiette de fromages locaux (on sait toujours pas d'où ils viennent exactement...), avec du Cheddar Fumé, d'un Camembert au lait pasterisé (Rrrggh !) et d'un bleu similaire à notre Bleu de Gex (crémeux). Le tout accompagné de quelques noix, olives, fraises et avec comme toasts des biscuits apéro (ce qui gâche tout à mon goût!). Ainsi qu' un verre de Sauvignon Blanc pour arroser ça. Enfin du fromage à qui respire et qui sent la chaussette ! Juste avant de repartir, ont me signale que je n'ai pas régler mon verre de vin , car il n'était pas inclus (comment se faire avoir, partie 1). Bref, nous repartons avec une assiette vide et je me demandais pas qui a terminé l'assiette de dégustation, vous savez déjà la réponse.

Dernier vignoble à découvrir, ouf ! je commence déjà à ressentir les effets joyeux du vin. Le "Holm Oak Vineyards" nous acceuille avec comme bête de scène un gros cochon nommé Pinot. Je lui donne une pomme pourrie, il se jette dessus et l'avale en dix secondes. Marcia arrive à son tour et lui gueule "SIT-DOWN", ce dernier obéit et reçoit assis en offrande une autre pomme. J'étais bouche bée de voir un cochon gras et sale s'asseoir dans la boue pour recevoir sa pomme...après tout c'est un cochon mais très bien éduqué ! Dégustation intéressante mais sans plus, hormis un moscato rosé très sympa !

Nous repartons joyeux et très satisfait de notre mini-tour sous le soleil et dans la bonne humeur. Passage sur le "BATMAN BRIDGE", et nous regagnons Launceston en musique avec Edith Piaf. Après Valéry, chauffeur de taxi à Moscou; c'est la deuxième personne que je rencontre qui connait Piaf et ses chansons comme la Foule, La Vie en Rose, et Je ne regrette rien. Et bien moi non plus je ne regrette rien de cette journée !

Le plus étrange dans l'Histoire, je n'ai jamais mis les pieds chez les grands comme Gevrey Chambertin, Petit Cheval Blanc, ou un grand cru de Pauillac. En revanche, je connais la petite exploitatation coincée dans ses vignes au Nord de la Tasmanie qui produit un vin élégant, simple et fruité.

CARPE DIEM,

Le tour continu,

Magellan
David
arrière plan, c'est la vignepremier plan, c'est le Fromage (enfin)

direction Launceston pour se rapprocher au plus près de "Blue Hills"

Les aventures du petit Routard, la suite...

Depuis la Tasmanie ou la "Tassie" comme tout le monde le dit ici.

Je suis arrivé le 16 Février à Hobart. C'est une petite ville, elle ressemble à un port de Provence à l'allure de ville anglaise. L'architecture du style britannique est très imposante. Le carillon résonne chaque quart d'heure sur une horloge d'un Big Ben miniature. Les parcs en plein milieu de la ville sont encerclés par les commerces et des bâtiments administratifs. Le port d'Hobart est très beau, d'un côté il y a l'océan et de l'autre l'imposant Mont Wellington. Cette "mountain" qui n'est pas un volcan à des fissures dans ces parois qui vu de loin ressemblent plutôt à des tuyaux d'orgues. Et ce point culinant est marqué par une antenne relais. C'est beau vu d'en bas, et sans doute encore plus beau vu d'en haut !

Je me balade, je renifle les odeurs sur le marché, je traîne parmis les allées du marché artisanal à Salamanca Market; on y touve les produits typiques de la région et à ma grande stupéfaction, il y a beaucoup de coûteaux à fromages fait main, aussi joli qu'un laguiole. Il y a aussi énormément de produits tournant autour du bois (vasque, sculpture, moulin à poivre, dessous de verre, pancartes, planches à découper) ça laisse des idées... .On trouve aussi des produits marqueurs comme le miel, les essences de plantes, les chapeaux version "Crocodile Dundee", mais aussi des vendeurs de vinnyls, de posters de la Tasmanie aux prix éxorbitants, des marchands de donuts, brochettes de boeuf, hot-dogs, riz...c'est un étalage de savoir-faire que les touristes adorent ! Etonnant cependant de ne pas trouver un étal de poisson, savez vous qu'un simple pavé de saumon dans un "supermarcket" revient à 13$ soit 15€ environ? ça laisse dubitatif (mieux vaut avoir son matériel de pêche avec soi-même).

Anecdote d'un Allemand tout content qui un jour rapporte au City Central Backpakers un saumon de 4kg environ qui l'a pêché avec sa canne à pêche qui était pour le moins pliée après un tel effort...il ne pouvait que le faire partager avec les autres locataires sauf s'il tenait à déguster du saumon à toutes les sauces durant quelques jours !

Des rencontres, j'en fais souvent. De l'auberge de jeunesse au centre commercial (où il y a le wifi gratuit grâce au Mc Do), c'est très plaisant.
Tour d'horizon des 7 locataires de la "317A"où je réside :
Edouard, Peyo et Hyron sont des Taïwanais très sympa. Nous rigolons souvent ensemble, je leurs donne quelques mots de Français (Louis Vuitton, Je t'aime, Merci, bonjour, fromages, bon apétit, au revoir) en échange de leurs vocabulaire à eux (Chéché pour merci, Dijao pour bonjour, chenchen pour au revoir, etc...). Ils sont majoritaires dans la pièce. A côté il y a un Allemand mais assez peu présent pour y faire connaissance, on a tous des rythmes décalés en fonction de nos activités. Je peux aussi dire "décalé" dans le sens où je n'avais jamais vu un mec se coiffer au BABY-LISS  (fer à lisser les cheveux!). Dans la pièce se trouve un anglais répondant au nom de William qui vient de Brighton en Angleterre. Je le remercie au passage pour m'avoir gentillement donné un pass valable un mois dans les Parcs Nationaux de Tasmanie ne sachant pas si je l'utiliserai un jour. Et Alessio qui vient de Sardaigne (sous de la Corse), un gars super sympa qui travaille durant des heures à 10°C à la découpe du poisson à 20km. On a tous des parcours différents, c'est amusant de les comparer. Il y a beaucoup de départ et d'arrivée pour réelement s'attacher au gens, même si j'ai quelques nouveaux amis sur facebook.

Les nuits sont de plus en plus fraîches, les journées plus clémentes, c'est le temps de l'automne qui avance. Je me suis renseigné auprès des opératours pour des ballades en bâteaux pour y apercevoir des baleines. Ce n'est pas encore la saison, il faut attendre fin août début septembre pour en apercevoir. Si il y a bien un évènement de plus en plus rare en ce monde, ce sont les baleines, morse, phoque.... mais quelque chose me dit que je serai aux premières loges.

Après deux semaines passées sur Hobart, je quitte cette charmante ville et son hostel (où ils ont oubliés de me faire payer une semaine !? ) pour Launceston. C'est à deux heures et demi de bus, dans les terres et vers le Nord.  J'ai admiré les paysages qui défilent à travers le bus...c'est magnifique, je pourrai dire : C'est de toute beauté !

Arrivé à Launceston, je suis dans une plus grande ville, quelques rues à traverser seulement pour retrouver un nouvel hostel. Il est très facile de se repérer comme dans toute les villes australiennes "en général" car c'est un damier géant. Ca signifie que toute les rues sont en sens unique, et que les angles de rues sont carrés.

Le LAUNCESTON BACKPAKERS est très spacieux, très propre, très aéré et vivant. La cuisine est un semblant de cuisine de restaurant: plan de travail en inox, feu à gaz puissant, chambre froide et local poubelle. A signaler que c'est la première fois depuis bien longtemps que j'ai vu un emplacement réservé au recyclage ! nous Français, ont est plus civilisés que les Australiens !
Je fais la connaissance d'Asuka et de Yuki, un couple de Japonais très sympa. Le monde Asiatique est très présent...parfois je me demande si j'avais réelement pris l'avion à TOKYO-NARITA pour l'AUSTRALIE !?

Dès le lendemain matin, (Vendredi 5 mars) après un bon coffee bien fort, j'ai pris mon sac à dos avec ma caméra et en route ! Où exactement? je n'en sais rien...c'est le feu vert pour piéton qui décide si c'est à droite ou à gauche ou toujours tout droit ! Arrivé devant le KING'S BRIDGE, je fixe un escalier aux marches irrégulières. Avec un jean et une paire de tennis au pieds, ce n'est certes pas l'équipement assorti pour la randonnée. Qu'importe, je quitte le goudron est les lignes blanches pour suivre désormais le chemin escarpé de la "CATARACT GORGE RESERVE". La bonne grimpette me donne vite très chaud, me donnant facilement des gouttes de sueurs. C'est à ce moment là que je me dis : "ZUT! j'aurai du mettre un short et une bouteille d'eau dans le sac". Le chemin est interminable, je ne sais même pas où il va ! Néanmois, je me retourne souvent pour me dire la vue panoramique sur la city est superbe. Je continue mon "chemin" pour apercevoir la beauté exceptionnelle du paysage qui m'ai offert. C'est deux montagnes séparés par un court d'eau, allant d'un ruisseau à une rivière selon les endroits. Je me trouve sur le flanc de l'une d'elles, entourés d'arbres et de rochers. C'est impresionnant. Et après quelques montées et descentes, j'accède au "FIRST BASSIN", qui est une retenue d'eau artificielle. Et si l'eau sombre n'inspire pas certains, il y a une piscine municipale juste au bord qui est attention les yeux " GRATUITE" (je laisse mon portable si quelqu'un en trouve une en France). Je m'y arrete pour laisser quelques dollars AUD ontre une bonne bouteille d'eau bien fraîche ! Le soleil tape de plus en plus fort et j'arrive sur un croisement. "A Gauche", un retour par la route sur la ville et une bonne douche bien fraiche...ou "à Droite", et c'est la suite du chemin par le passage sur le pont suspendu "ALEXANDRA BRIDGE". Ce jeu du "quitte ou double" me demande de procéder à un vote (c'est la démocratie). La route est encore bien longue d'apres les panneaux, plus de 90 miunutes de marche pour atteindre le deuxième bassin. C'est une majorité plutôt écrasante de 100% qui à voulu que je continue, et à ce jeu là il n' y a pas de second tour! Le délire à travers les gorges se succèdent, c'est magnifique. Un moment, j'y graverai même sur une pierre "DAVID WAS HERE", pour bien prouver que j'ai fais une sacrée montée ! A bout de forces, je vois une centrale hydrolique...enfin ce qui l'en reste. Le bâtiment en ruine est un souvenir de la catastrophe de 1929, il ne reste à l'intérieur que rouille, tags et quelques panneaux d'informations. Et puis il y a cet escalier irrésistible, il mène à la rivière. Je pose mes chaussures et mon sac sur un caillou de la taille d'une voiture, pour tremper mes pieds dans une eau pure, limpide, avec un peu de courant, et surtout RAFRAICHISSANTE !Le niveau de l'eau est assez bas comparé aux traces laissées sur les rochers.
Apres une longue pause méritée, je finis par rejoindre l'escalier tout en sautant sur des cailloux polis par la force de l'eau, avec un rapide coup d'oeil dans l'eau, au cas où une petite pépite serait présente sait on jamais. (mais pas pour cette fois !). Je finis de remonter la montagne pour rejoindre le sommet et par la suite  regagner la ville. Le soir, c'est une omelette comme je sais les faire avec tomates, oignons, rondelles de saucisses, et du fromage rapé ! Le fromage rapé en question est du "PARMESAN" fabriqué en Australie (je cherche plus) sa couleur tire sur le jaune prononcé, son goût est semblable au gruyère légérement plus salé, et incroyable : il fond! (c'est de la Merde).

Ce fut une longue journée mais quelle journée ! La nuit sera paisible et calme...

Dimanche 7, je n'ai pas oublié "la fête des grands mères", toutes ravies de m'avoir par téléphone (plaisir partagé). Le simple fait d'échanger quelques mots donne de l'embellie à une journée passée sous la pluie. Et même si le crédit fond comme du beurre au soleil (car ici il y a pas encore de neige!), ça fait toujours un bien fou. Car les cheesecake ou apple-pie ne remplaceront JAMAIS les gâteaux de nos mamies! (les gâteaux ne sont qu'un exemple!

Une fois le week end passé, j'ai tenté de trouver du fruitpicking pour amasser quelques ronds (des pommes par exemple) et des ronds (de l'argent par exemple !), la plce qui m'était proposé revienait à dépenser les 3/4 des gains de la journée dans les autobus car ma résa à l'hotel et de deux semaines, et le verger à 20kms.

Il y a beaucoup à faire dans la région, nottament visiter les vignobles et fromageries, je compte m'en faire un d'ici peu de temps, je vous tiendrai au courant.

A partir du 18 Mars je serai dans une famille Tasmanienne, pour vivre leurs quotidiens pendant quelques temps, travailler bénévolement sur leur exploitation de ferme de prouduits issus de l'agriculture biologique. Tout ceci en échange d'un lit et du repas, comme l'exige la convention de l'esprit "WWOOFING". (Plus de détails d'ici là)

Si vous tenez comme certains d'entre vous le font chaque semaine à m'envoyer un texto, pas de problème, il suffit juste de faire le numéro suivant :  +61423896033 ou par mail (j'ai pas d'autres solutions dsl). J'en profite aussi pour remercier tous ces messages sincères, et Lysiane Bardet pour le magnifique poème.

La Famille me manque énormément. Mes ami(e)s sont loin de moi...c'est dur. Heureusement quelques photos sont avec moi et que Fessesdebouc existe. En bref, je pense à tout ceux qui ont internet et qui suive mes aventures (mais aussi à ceux qui n'ont pas internet ). Aussi je pense à  ceux qui n'ont plus d'internet tel est le cas de mon ancien lieu de travail sur l'île de Ré, ravagé par les eaux de la tempête. J'ai vu les photos, je leurs envoi tout mon soutien.

Au passage, j'ai fait une petite estimation de mes photos depuis mon départ le 6 janvier dernier : 2056 photos et je n'ai pas compter les vidéos. Cela revient à prendre 33 photos par jour...et si je tiens cette moyenne jusqu'à la fin du Tour, je serai dans les 11 000 clichés !

J'écris avec 10 heures d'avance sur le fuseau horaire de la France. Soit quand il est 13h en France, il est déjà 23h en Tasmanie.

LE TOUR CONTINU,TOUJOURS EN VERSION "CARPE DIEM" !

David

Vasco de Gama ou Magellan?

 TASMANIE, JE SUIS LA !

 Port d'Hobart